Quyết định lắp đặt chụp hút mùi inox công nghiệp luôn là giải pháp tối ưu cho nhiều nhà hàng. Cỗ máy này hỗ trợ xử lý triệt để luồng khói sinh ra từ bếp nấu. Không gian làm việc nhờ thế luôn duy trì sự trong lành, bảo vệ sức khỏe cho đội ngũ đầu bếp. Hãy cùng khám phá thông tin thật chi tiết ngay.
Các đặc điểm của chụp hút mùi inox công nghiệp
Thiết bị làm sạch không khí này còn sở hữu nhiều thế mạnh như:
- Hiệu suất hút vô cùng mạnh mẽ: Động cơ tua bin ly tâm được thiết lập để hút trọn vẹn mùi thức ăn nồng nặc thật nhanh. Sức gió luân chuyển nhịp nhàng tạo ra sự thông thoáng lý tưởng cho các nhà hàng bận rộn. Bạn tuyệt đối không bị ngột ngạt.
- Bảo vệ vệ sinh an toàn thực phẩm: Dầu mỡ lơ lửng nếu không thu gom sẽ ngưng tụ rồi rơi rớt thẳng vào chảo đồ ăn. Khay hứng mỡ chuyên dụng giải quyết tận gốc nguy cơ lây nhiễm chéo vi khuẩn cực kỳ nguy hiểm này. Món ngon luôn rất sạch.
- Tích hợp hệ thống chiếu sáng thông minh: Rất nhiều mẫu mã hiện đại được nhà máy gắn thêm dải đèn siêu sáng chống lóa. Đầu bếp nhờ thế quan sát rõ ràng hơn sự biến đổi màu sắc tinh tế của thực phẩm. Mọi thao tác nêm nếm luôn cực kỳ chuẩn.
Cấu tạo chi tiết của chụp hút mùi công nghiệp
Chụp hút mùi inox công nghiệp có 3 bộ phận chính gồm:
- Lớp vỏ bảo vệ: Phần vỏ bên ngoài tựa như một tấm áo giáp vững chãi che chắn cho mọi linh kiện điện tử bên trong. Nhà thầu thường dùng các loại thép không gỉ nguyên tấm dày dặn để gia công tỉ mỉ bằng máy dập. Độ cứng cáp luôn rất hoàn hảo.
- Hệ thống phin lọc: Màng chặn mỡ đóng vai trò cốt lõi trong việc thanh lọc không khí dơ bẩn. Các thanh nan kim loại được xếp chồng chéo lên nhau tạo thành một hàng rào chắn kiên cố. Hơi dầu dính ngay lập tức bị giữ lại trước lúc xâm nhập sâu vào mô tơ.
- Động cơ quạt hút: Cụm tua bin tạo gió chính là trái tim bơm máu cho toàn bộ chu trình xử lý diễn ra nhịp nhàng. Cỗ máy này sinh ra luồng tĩnh áp lực cao để ép luồng khí đi dọc theo ống dẫn dài. Không gian nấu nướng ngay lập tức trong lành.
Cấu tạo của chụp hút mùi inox công nghiệp
Các tiêu chí chọn chụp hút mùi công nghiệp
Hiểu rõ ngọn ngành, quy trình mua một thiết bị chuẩn xác đòi hỏi bạn phải cân nhắc nhiều thông số. Việc tính toán sai lệch sức gió dễ dàng khiến khói bếp phả ngược lại mặt người đứng nấu. Sự đầu tư lãng phí này chắc chắn mang đến sự bực dọc lớn.
Chính vì vậy, bạn bắt buộc phải nằm lòng những nguyên tắc cốt lõi dưới đây.
- Xác định tiết diện bao phủ mặt bếp: Cạnh viền vỏ máy luôn phải lớn hơn mép chảo nấu ít nhất hai mươi centimet. Khoảng không gian dư thừa này đóng vai trò tựa chiếc phễu hứng trọn vẹn luồng khói bay tứ tung. Gian phòng sẽ luôn vô cùng thơm tho.
- Kiểm tra vật liệu chế tạo kỹ lưỡng: Chủ đầu tư nên kiên quyết từ chối các loại thép mạ kẽm rẻ tiền trôi nổi ngoài chợ. Phân khúc inox ba lẻ tư chính hãng mới thật sự chịu được ngọn lửa bùng phát. Bề mặt sáng bóng sẽ gia tăng nét đẹp.
- Đo lường độ ồn thực tế cẩn thận: Tiếng gầm rú đinh tai dễ dàng làm nhân viên pha chế bị căng thẳng thần kinh nghiêm trọng. Bạn hãy yêu cầu chạy thử máy ngay tại xưởng. Ngưỡng âm thanh dưới sáu mươi decibel sẽ bảo vệ đôi tai vô cùng an toàn.
Xem thêm: 4 tiêu chí chọn chụp hút khói nhà hàng phù hợp
Các bước vệ sinh chụp hút mùi inox công nghiệp
Bước 1: Tháo rời chụp hút mùi inox công nghiệp
Trước khi bắt tay dọn dẹp, nhân viên tạp vụ phải ngắt hoàn toàn cầu dao điện nhằm tránh tai nạn. Sau đó, họ khéo léo dùng tua vít vặn ngược để gỡ từng tấm lưới lọc mỡ ra ngoài. Mọi đinh ốc cần được cất giữ vô cùng cẩn thận vào hộp.
Tháo rời chụp hút mùi inox công nghiệp
Bước 2: Ngâm rửa chụp hút mùi công nghiệp
Kế tiếp, bạn tiến hành pha một chậu nước sôi xen lẫn dung dịch tẩy rửa đậm đặc. Các nan nhôm vừa tháo sẽ được nhấn chìm hoàn toàn vào hỗn hợp hóa chất này khoảng chừng ba mươi phút. Sức nóng mãnh liệt nhanh chóng làm lớp dầu đen kịt tan chảy lỏng.
Bước 3: Lau chùi chụp hút mùi inox công nghiệp
Trong lúc chờ đợi, người dọn dẹp tranh thủ cầm miếng bọt biển ẩm để chà xát xung quanh bề mặt vỏ viền inox. Lực tay ma sát nhịp nhàng kết hợp cùng nước xịt kính sẽ đánh bay mọi mảng bám ố vàng. Bức tường kim loại lập tức sáng lấp lánh.
Lau chùi chụp hút mùi công nghiệp
Bước 4: Lắp ráp chụp hút mùi inox công nghiệp
Cuối cùng, mọi người dùng một chiếc khăn vải thật khô ráo để thấm hút kiệt nước bám trên các linh kiện. Bạn từ từ đưa phin lọc mỡ về đúng khớp ngàm ban đầu rồi vặn thật chặt hệ thống ốc vít lại. Cỗ máy thông minh đã sẵn sàng hoạt động.
Xem thêm: Các cách khử mùi bếp công nghiệp nhanh và hiệu quả
Lời kết
Tóm lại, việc mạnh tay đầu tư vào hệ thống chụp hút mùi inox công nghiệp đạt chuẩn là vô cùng xứng đáng. Cỗ máy không chỉ nâng tầm vẻ đẹp kiến trúc cho gian phòng mà còn bảo vệ lá phổi cực kỳ khỏe mạnh. Hy vọng bài phân tích sắc bén vừa rồi của Kim Khí Sơn Mỹ đã giúp các bạn tích lũy thêm vô vàn kiến thức cực kỳ bổ ích.